山茶籽榨出“致富油”

  本报讯(记者 洪珊)每到山茶籽收成时节，婺城区各地油坊便开端繁忙起来，晾干的山茶籽颗颗丰满，榨出的山茶油色泽金黄，香气四溢。

  暴晒烘干、高温炒熟、机械压榨、过滤精粹……这几天，婺城区莘畈乡祝村戴金美共富工坊内一片繁忙的现象。“山茶油的制造的过程十分考究，每一步都很重要。”工坊负责人戴金美一边娴熟地操作着机器，一边向记者介绍。首要要将油茶籽进行高温烘干，在机器里碾压成粉末后装入特制的蒸桶蒸熟，再把蒸好的茶籽粉适量均匀地放入压榨机做成胚饼，然后进行压榨。敞开榨油机后，一滴滴金黄色的茶油便从胚饼中渐渐地溢出，浓郁的山茶油香气扑鼻而来。

  戴金美从事榨油作业已有三十余年。“每年的11月初至新年前后是山茶籽榨油的黄金时期，这几天，来榨油的农户特别多。”戴金美说，最近一段时间他们每天从早上六点便开端繁忙起来，一向要忙到晚上八点。

  这些年，跟着山茶油商场的逐渐扩大和榨油技能的逐渐的提高，渐渐的变多的人开端栽培山茶树。戴金美和记者说，前来榨山茶油的不只有莘畈本地的农户，还有周边琅琊镇、沙畈乡乃至龙游县等地的农户。

  一大早，来自琅琊镇的农户黄树松便前来排队等候。“我现已接连两年过来这边榨油了。”黄树松表明，本年他一共收成了150斤山茶籽，“这种传统工艺榨出来的茶油原汁原味，十分好吃。”

  这些年，榨油的设备也一向在更新迭代。“本年我购进了一台新的榨油机器，这现已是第四代机器了。”戴金美说，新机器不只提高了榨油功率与产值，均匀一天能够榨4000多斤，并且这种原始工艺压榨出来的山茶油保质期长，易于消化吸收，深受商场喜爱。

  “咱们村现在很多人都栽培山茶。”戴金美决心满满地说，“接下来，咱们全方面提高山茶油出产加工的功率与质量，一起进一步拓展商场出售运营途径。”

  近年来，莘畈乡依托得天独厚的生态条件，安身自然资源和工业根底，走出了一条特色工业之路。山茶油工业的开展不只为当地农户供给了安稳的收入来历，还通过工业链的延伸与整合，有用促进了村庄经济的多元化增加，为整个村庄的昌盛与开展注入了新的生机。